Tarka czworoboczna, znana również jako tarka prostokątna lub tarka wielostronna, to narzędzie kuchenne lub warsztatowe używane do ścierania, siekania lub tarcia różnych rodzajów produktów lub materiałów. Jej charakterystyczną cechą jest posiadanie czterech różnych powierzchni tarcia na każdej z jej stron. Każda powierzchnia ma inny stopień szorstkości lub rodzaj tarcia, co umożliwia użytkownikowi wybór odpowiedniej powierzchni w zależności od potrzeb.